O jedzeniu sprzedawanym w foodtruckach napisano już prawie wszystko. My postanowiliśmy sprawdzić, jak powstają takie barowozy.
2016-08-11 16:03
Zdarzyło mi się w te wakacje jeść z foodtrucka za granicą i nie pamiętam kiedy jadłam lepsze danie - podawane w knajpie! Było pysznie, czysto, świeżo - kucharz codziennie rano robił zakupy. Mistrz! Nie mam opinii o polskich FT ale od razu żeby pisać że to śmieci i choroby to chyba lekka przesada. Z budki na giełdzie czy targu bym nie zjadła. Niestety Polacy mają to do siebie, że chcą tano co niestety nie idzie w parze z jakością. Nie chce też uogólniać, że każde jedzenie z FT jest pyszne, bo pewnie zdarzy się cos niejadalnego. Tak czy siak pozdrawiam i życzę wszystkim FT powodzenia! :)
2014-07-13 11:17
Witam. Dziwi mnie że są chętni na takie jedzenie. Przecież to same śmieci, choroby i za jakie pieniądze. Upokarzające zajęcie. Wstyd!
2016-03-31 10:34
Jadłeś/aś z tego busa? Czy to ogólna opinia dotycząca wszystkich foodtrucków? Jeśli tak, to powiem Ci, że bardzo dużo się zmieniło w rzeczywistości gastronomicznej na kółkach i w wielu przypadkach jest to bardziej higieniczna i zdrowsza żywność niż ta podawana w restauracjach czy tworzona w domu. Pozdrawiam i smacznego:)
Ps. Wg. mnie zajęcie jest fantastyczne. Na świeżym powietrzu, dzielisz się z ludźmi własnym doświadczeniem w sposób bezpośredni, jeśli już generujesz zysk i masz głowę na karku to pieniądze niemałe. W natłoku korposzczurów to całkiem udany scenariusz na prowadzenie własnej działalności gospodarczej. Niestety nasz kraj jest pod względem mentalnym nieco zacofany, w związku z tym pewne sprawy docierają z opóźnieniem. Dla wielu mieszkańców U.S.A. czy zachodnioeuropejskich państw marzeniem jest przeskoczenie z pracy korporacyjnej na np. foodtrucka. U nas z tego co zauważyłam: byle by była praca, budżetówka lub korpo, emerytura. Jednak ta mentalność się zmienia na całe szczęście i ludziska zaczynają mieć własny rozum:)
2015-07-30 03:37
2014-07-13 11:26
parówy kupione najtaniej jak się da... po terminie, najtańsze stare dodatki. Wszystko wymacane spoconymi brudnymi łapami. Zwracam uwagę na to co jem. Dziwie się że są chętni na takie śmieci.
2014-07-13 16:43
tanio i dużo. Ta nowa moda próbuje to zmienić ale nie sądzę, aby się udało, bo polak to cwaniak.
2014-12-09 11:54
stolec. pozdrawiam.
2014-07-13 14:11
Z tym " upokarzającym zajęciem" to chyba przesadziłeś....
2014-07-13 14:07
Ale zwykle serwują tam, zgodnie z modą, nie "parówy" tylko hamburgery ze świeżo mielonej każdego dnia wołowiny. Do tego pieczywo zwykle z jakiejś małej piekarni, bywa że nawet bezglutenowe. Starają się. Można zjeść szybko, dość tłusto (hamburger to hamburger, mięso nie może być chude), ale wcale nie tak niezdrowo - tzn. bez wysokoprzetworzonych składników, bez nadmiaru soli, transów, itd.
Lepszy taki hamburger niż schabowy na przepalonym oleju z baru "od Jadzi" z kapuchą.
2014-07-13 13:00
Skąd ta pewność co do wieku i terminu przydatności półproduktów? Bo tak sobie palnąć z powietrza każdy potrafi.
2014-07-13 12:20
2014-07-13 23:32
syf to jest w maku serwowany. akurat w niejednym foodtrucku jadłem i zawsze byłem zadowolony w wielu z nich nie dostaniemy nic mrożonego wszystko swieże przygotowywane według wymogów sanepidu na kuchnii osobnej , zawsze dobrze się po tym czułem chłopaki się starają szukają nowych dróg i pomysłów w tym dziwnym systemie ja kibicuje! :)
2014-07-13 12:18
Jakiś czas temu byłem w gdańsku i pacze stoi w bramie na podwórku taki wehikuł, i trochę ludzi tam stoi, to se myślę, idę tam, tyle ludzie pewnie dobre i tanie. Podchodzę i piwo mi prawie wypadło z ręki, jakiś tam tani "burger" 19,90 zł. yyy FAIL. Sory gregory idę gdzie indziej. Kupiłem, no sory tak wyszło, kebaba na placu Jana III Sobieskiego czy jak to tam się nazywa, Targ Drzewny, dałem 9 zł. A kiche zapchałem.
2016-03-16 07:40
Nie stać Cię na 19,90 zł to i kichę zapchałeś. Współczuję, ciekawe jak długo kicha pociągnie...
2014-07-14 08:07
"A kiche zapchałem."
Faktycznie zostań przy swoich kebabach, potrzeb nie masz wygórowanych..
2014-07-13 12:19
sie je slow food za 19 90 po prostu nie kumasz kolego nie kumasz
2014-07-13 13:40
No ja też nie kumam, ale ciebie. Po 1 osoba, której wypowiedź komentujesz wcale nie napisała, że jest hipserem, a po 2 myślisz, że wystaczy zmienić budkę na budkę na kołach i od razu dostajesz co innego do jedzenia i stajesz się przez to hipsterem? PS. Jeżeli bycie hipsterem jest dziś w modzie, to z definicji hipsterzy powinni od tego uciekac, bo oni uciekają od tego co modne.
Za stara na to jestem.
2014-07-13 15:59
tacy tez sa potrzebni
2014-07-13 12:56
ale sa rozne burgery. W sopocie przy dworcu za 7zl mogles kupic... mrozony kotlet podgrzany w mikrofali wrzucony na toster/grilla + bulka z mikrofali. Calosc zasypana surowka z duza iloscia cebuli i marchewki ;) a to zalane sosami majonezowymi i keczupowymi rozpuszczonymi w ocie...
Jak jest dobry burger to warto do czasu do czasu sobie kupic :) Wedlug mnie to lepsze niz pseudo kebaby. Nie wiem czy wiecie jak sie robi kebaby - niedaleko Chwaszczyna/Zukowa. Producent nabija mieso a pomiedzy mieso wrzuca skrawki gorszego miesa odpady + kawalki z tluszczem i takie tam gadzety... Calosc spina siatka(taka jak na szynki) mala obrobka termiczna i jest juz polski kebab podany przez turka :P Slyszalem, ze tak robia ;)
2014-07-13 12:44
zapchałbyś sie i jeszcze by dla gołębi zostało..
2014-07-13 11:13
Gdzie tam swiezosc produktow ? Wody nie maja, tylko w wiadrach woza ze soba. Wciskaja sie w jakies dziury najlepiej bez pozwolenia i za darmo.
Powinni lepiej z tego zrobic mobilne toalety . Dziwie sie sanepidowi ze takie cos idzie przejsc i sa na to pozwolenia wogole ? Smacznego
2014-12-09 11:31
Swieżość produktów? Co to za głupie pytanie, przecież świeżość nie jest uzależniona od miejsca, w którym jest przetrzymywana tylko od sposobu. Nie wiem czy kolega jest zapoznany z takimi nowinkami technologicznymi jak agregat prądotwórczy, który pozwala (pomijając zasilanie akumulatorowe każdego foodtrucka) przetrzymywać produkty w chłodniach. Woda nie jest przewożona w wiadrach, tylko w sterylnych pojemnikach wbudowanych w foodtruck, do których podłączana jest pompa wodna umożliwiająca dostęp do bieżącej, czystej wody. Proponuję nie polegać jedynie na swoich przeczuciach i przemyśleniach, bo jak widać te bywają błędne, tylko poszerzyć wiedzę przed sianiem fermentu. Co do syfu i nieświeżych produktów, to zarówno w foodtruckach jak i w lokalach spotkać się można z nieodpowiedzialnymi brudasami, którzy z higieną są na bakier.
2014-07-13 11:24
tam jest czyściej niż u Ciebie w kiblu...
2014-07-13 23:43
Kible koledze czyścisz?
2014-07-13 12:19
2014-07-13 14:03
posiłki nie są przygotowywane w tych "budach" w nich następuje jedynie obróbka cieplna produktów.
2014-07-13 22:19
Masz na to dowody czy tylko tak sobie gadasz? Bo wiesz, to co piszesz to poważne zarzuty i mozna cie pozwać:) pozdrawiam
2014-07-13 12:18
biezaca woda z plastikowego zbiornika nie jest szkodliwa :P
Bardziej szkodliwe jest piwo z alumioniowych puszek :P
Widac zazdroscisz, ze komus sie powodzi albo probuje zmienic polska rzeczywistosc...
2014-07-13 16:33
Ulubiony argument - zazdrościsz.
2014-07-13 22:19
typowa mentalność polaka sam nie zrobi drogiemu będzie zazdrościł
2014-07-14 23:15
...i frytki w rożku. To były smaki.... mmmmm :)
2014-07-14 11:15
-Szosobary
-Obiad z podwózką
-Żarciokary
-Autobiady
-Obiad z fury
-Kucharkary
-Obiadauta
Albo po prostu Obiad na resorach ;)
2014-07-14 19:35
....a te kucharKARY...to tez po Polsku???
2014-07-14 23:11
2014-07-14 13:26
brzmi super! otwieraj!
2014-07-13 16:59
Błagam was zakompleksieni redaktorzy , piszcie w waszym ojczystym polskim języku .
Po co wplatacie te durne amerykanizmy ?
2014-07-13 17:20
yyy zakompleksieni? :D Po czym wnosisz?
zakompleksione to my mamy społeczeństwo :) Polak-Cebulak to podręcznikowy przykład zakompleksionego człowieka.
2014-07-14 10:18
2014-07-14 18:21
słownik wyrazów obcych, i tam sobie poczytaj jakimi makaronizmami na co dzień się posługujesz.
język polski jest żywy, a nie zmienia się łacina - bo jest martwa.
2014-07-14 15:56
Naucz się pisać po polsku a potem zwracaj komuś uwagę i nieładnie jest wyzywać kogoś nieznajomego od lewaków .
2014-07-13 11:09
2014-07-13 16:42
powyższy komentarz godny "polaka katolika"... nie chcesz to nie korzystaj, ale po co zaraz jadem sączysz...
2014-07-14 17:57
Sprzedawcy skonczyly sie kurczaki i mowi mi ze moze mewe za 5 zł zrobic. No to wzialem. W sumie niezla tylko malo miesa i jakos zalatywało od niej glonami. Sprzedawca powiedzial ze mewy teraz dobrze schodza bo mlodzierz na bialych rowerach z kapeluszami i wielkimi sluchawami na glowach czesto je zamawia, mowiac ze kebab czy kurczak jest zbyt mainstreamowy.
2014-07-14 01:41
Moja mama w takim pracowala ....jak jej chciało sie lać to robila do wiadra pod barem bo nie bylo gdzie.A potem chetnie tymi łapkami podawala jedzonko.Pisze szczerą prawdę!!!
2014-07-14 08:38
Smacznego ;)
2014-07-13 14:12
ból d..y..
2014-07-13 11:20
2014-07-13 16:24
Burger ma jedną ważną zaletę, w przeciwieństwie do kebaba każdy kęs smakuje podobnie, a nie jak w kebabie gdzie najpierw samo mięso a potem sama kapusta.
2014-07-14 15:35
Prawdziwy kebab tak nie smakuje- mięso i warzywa nakładane są naprzemiennie- dobre, szanujące się knajpy z wiedzącymi o co chodzi kucharzami to wiedzą, w budkach raczej stawiają na ilość sprzedanych "kebabów"
2014-07-14 09:25
burger dla kwadrata w swetrze
z jednej strony "kupując kebaba osiedlasz araba", a po drodze z miasta aniołów czy parlamentów co weekend wpieprza.
2014-07-13 14:08
Przynajmniej kasa do kieszeni Polaków, a nie obcych.
2014-07-13 12:21
2014-07-14 13:54
...czy kawę w Starbucksie jest od razu nazywany pogardliwie hipsterem? Nikogo nie powinno interesować co druga osoba robi ze swoimi pieniędzmi, nawet jak świadomie przepłaca. Nie zarabiam jakichś kokosów, ale lubię sobie czasami pójść do sieciowej kawiarmi typu Costa, Coffeeheaven itp. Kupuję taką kawę za 15zł, choć wiem że nie powinna kosztować więcej niż 5zł. Ale w tej sytuacji mam 2 wyjścia: albo olać kawiarnie i robić kawę w domu z ekspresu lub zorganizować ekipę i robić pikiety pomstując na drożyznę. Z przyjemności zrezygnować nie mam zamiaru, a na to drugie brakuje czasu i chęci.
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Ilu dealerów samochodów marki Volvo znajduje się w Trójmieście?
Filmy
