O jedzeniu sprzedawanym w foodtruckach napisano już prawie wszystko. My postanowiliśmy sprawdzić, jak powstają takie barowozy.
2014-07-13 11:09
2014-07-13 14:12
ból d..y..
2014-07-13 16:42
powyższy komentarz godny "polaka katolika"... nie chcesz to nie korzystaj, ale po co zaraz jadem sączysz...
2014-07-14 17:57
Sprzedawcy skonczyly sie kurczaki i mowi mi ze moze mewe za 5 zł zrobic. No to wzialem. W sumie niezla tylko malo miesa i jakos zalatywało od niej glonami. Sprzedawca powiedzial ze mewy teraz dobrze schodza bo mlodzierz na bialych rowerach z kapeluszami i wielkimi sluchawami na glowach czesto je zamawia, mowiac ze kebab czy kurczak jest zbyt mainstreamowy.
2014-07-14 01:41
Moja mama w takim pracowala ....jak jej chciało sie lać to robila do wiadra pod barem bo nie bylo gdzie.A potem chetnie tymi łapkami podawala jedzonko.Pisze szczerą prawdę!!!
2014-07-14 08:38
Smacznego ;)
2014-07-13 11:11
ciekawe jak z higiena:)
2014-07-13 16:29
Jak można wyczytać w artykule, należy mieć kącik sanitarny z ciepłą i zimną wodą. Czy z niej ktoś korzysta? Pewnie tak często jak w knajpach stacjonarnych.
2014-07-13 21:28
Jest to po części obrona przed porąbanymi czynszami.
Brawo kochani i powodzenia.
2014-07-14 13:25
zeby czynsze i koszty spadly. bo tak ani sie czlowiek obejrzy a opdatkuja dodatkowo food samochody
2014-07-13 11:13
Gdzie tam swiezosc produktow ? Wody nie maja, tylko w wiadrach woza ze soba. Wciskaja sie w jakies dziury najlepiej bez pozwolenia i za darmo.
Powinni lepiej z tego zrobic mobilne toalety . Dziwie sie sanepidowi ze takie cos idzie przejsc i sa na to pozwolenia wogole ? Smacznego
2014-07-13 11:24
tam jest czyściej niż u Ciebie w kiblu...
2014-07-13 12:19
2014-07-13 14:03
posiłki nie są przygotowywane w tych "budach" w nich następuje jedynie obróbka cieplna produktów.
2014-07-13 23:43
Kible koledze czyścisz?
2014-07-13 12:18
biezaca woda z plastikowego zbiornika nie jest szkodliwa :P
Bardziej szkodliwe jest piwo z alumioniowych puszek :P
Widac zazdroscisz, ze komus sie powodzi albo probuje zmienic polska rzeczywistosc...
2014-07-13 16:33
Ulubiony argument - zazdrościsz.
2014-07-13 22:19
typowa mentalność polaka sam nie zrobi drogiemu będzie zazdrościł
2014-07-13 22:19
Masz na to dowody czy tylko tak sobie gadasz? Bo wiesz, to co piszesz to poważne zarzuty i mozna cie pozwać:) pozdrawiam
2014-12-09 11:31
Swieżość produktów? Co to za głupie pytanie, przecież świeżość nie jest uzależniona od miejsca, w którym jest przetrzymywana tylko od sposobu. Nie wiem czy kolega jest zapoznany z takimi nowinkami technologicznymi jak agregat prądotwórczy, który pozwala (pomijając zasilanie akumulatorowe każdego foodtrucka) przetrzymywać produkty w chłodniach. Woda nie jest przewożona w wiadrach, tylko w sterylnych pojemnikach wbudowanych w foodtruck, do których podłączana jest pompa wodna umożliwiająca dostęp do bieżącej, czystej wody. Proponuję nie polegać jedynie na swoich przeczuciach i przemyśleniach, bo jak widać te bywają błędne, tylko poszerzyć wiedzę przed sianiem fermentu. Co do syfu i nieświeżych produktów, to zarówno w foodtruckach jak i w lokalach spotkać się można z nieodpowiedzialnymi brudasami, którzy z higieną są na bakier.
2014-07-13 11:16
On jest z Pruszcza Gdańskiego...na co wskazują tablice rejestracyjne...
2014-07-13 11:24
2014-07-13 11:34
nie koniecznie z Pruszcza - z powiatu gdańskiego, a to może być i Pruszcz i Kolnudy, jak i wiele innych miejscowości
2014-07-13 22:10
Kolnudy :-D
2014-07-13 12:28
jest na morenie i tam często parkuje ich mobilna wersja
2014-07-13 12:30
jesli jedziesz i widzisz fajnego mercedes z tablicami GDA to se myslisz... eeee jakis wiesniak spod pruszcza...
I tu sie mylisz. Mercedesy z blachami GDA(szczegolnie nowe) - mercedes benz leasing :)
2014-07-13 11:17
Witam. Dziwi mnie że są chętni na takie jedzenie. Przecież to same śmieci, choroby i za jakie pieniądze. Upokarzające zajęcie. Wstyd!
2014-07-13 11:26
parówy kupione najtaniej jak się da... po terminie, najtańsze stare dodatki. Wszystko wymacane spoconymi brudnymi łapami. Zwracam uwagę na to co jem. Dziwie się że są chętni na takie śmieci.
2014-07-13 12:20
2014-07-13 13:00
Skąd ta pewność co do wieku i terminu przydatności półproduktów? Bo tak sobie palnąć z powietrza każdy potrafi.
2014-07-13 14:07
Ale zwykle serwują tam, zgodnie z modą, nie "parówy" tylko hamburgery ze świeżo mielonej każdego dnia wołowiny. Do tego pieczywo zwykle z jakiejś małej piekarni, bywa że nawet bezglutenowe. Starają się. Można zjeść szybko, dość tłusto (hamburger to hamburger, mięso nie może być chude), ale wcale nie tak niezdrowo - tzn. bez wysokoprzetworzonych składników, bez nadmiaru soli, transów, itd.
Lepszy taki hamburger niż schabowy na przepalonym oleju z baru "od Jadzi" z kapuchą.
2014-07-13 14:11
Z tym " upokarzającym zajęciem" to chyba przesadziłeś....
2014-07-13 16:43
tanio i dużo. Ta nowa moda próbuje to zmienić ale nie sądzę, aby się udało, bo polak to cwaniak.
2014-12-09 11:54
stolec. pozdrawiam.
2014-07-13 23:32
syf to jest w maku serwowany. akurat w niejednym foodtrucku jadłem i zawsze byłem zadowolony w wielu z nich nie dostaniemy nic mrożonego wszystko swieże przygotowywane według wymogów sanepidu na kuchnii osobnej , zawsze dobrze się po tym czułem chłopaki się starają szukają nowych dróg i pomysłów w tym dziwnym systemie ja kibicuje! :)
2015-07-30 03:37
2016-03-31 10:34
Jadłeś/aś z tego busa? Czy to ogólna opinia dotycząca wszystkich foodtrucków? Jeśli tak, to powiem Ci, że bardzo dużo się zmieniło w rzeczywistości gastronomicznej na kółkach i w wielu przypadkach jest to bardziej higieniczna i zdrowsza żywność niż ta podawana w restauracjach czy tworzona w domu. Pozdrawiam i smacznego:)
Ps. Wg. mnie zajęcie jest fantastyczne. Na świeżym powietrzu, dzielisz się z ludźmi własnym doświadczeniem w sposób bezpośredni, jeśli już generujesz zysk i masz głowę na karku to pieniądze niemałe. W natłoku korposzczurów to całkiem udany scenariusz na prowadzenie własnej działalności gospodarczej. Niestety nasz kraj jest pod względem mentalnym nieco zacofany, w związku z tym pewne sprawy docierają z opóźnieniem. Dla wielu mieszkańców U.S.A. czy zachodnioeuropejskich państw marzeniem jest przeskoczenie z pracy korporacyjnej na np. foodtrucka. U nas z tego co zauważyłam: byle by była praca, budżetówka lub korpo, emerytura. Jednak ta mentalność się zmienia na całe szczęście i ludziska zaczynają mieć własny rozum:)
2014-07-13 11:20
2014-07-13 12:21
2014-07-13 14:08
Przynajmniej kasa do kieszeni Polaków, a nie obcych.
2014-07-13 16:24
Burger ma jedną ważną zaletę, w przeciwieństwie do kebaba każdy kęs smakuje podobnie, a nie jak w kebabie gdzie najpierw samo mięso a potem sama kapusta.
2014-07-14 15:35
Prawdziwy kebab tak nie smakuje- mięso i warzywa nakładane są naprzemiennie- dobre, szanujące się knajpy z wiedzącymi o co chodzi kucharzami to wiedzą, w budkach raczej stawiają na ilość sprzedanych "kebabów"
2014-07-14 09:25
burger dla kwadrata w swetrze
z jednej strony "kupując kebaba osiedlasz araba", a po drodze z miasta aniołów czy parlamentów co weekend wpieprza.
2014-07-13 11:21
niesmaczne i drogie. To nie moja bajka, nie moje smaki..
2014-07-13 11:57
a co jadles? :>
2014-07-13 13:34
kiełbaskę
2014-07-13 16:38
Stoi tam grill Pelowskiego no ale to nie auto.
2014-07-13 11:22
Niekiedy tak ostre, że piecze dwa razy...
2014-07-13 11:25
Nie róbmy sieczki w głowie, że nowa angielsko brzmiąca nazwa pojazdów z fast foodami - foodtruck to coś nowego i oryginalnego.
Od początku lat 90-tych XX wieku wielu przedsiębiorców z branży gastronomicznej sprzedających swoje posiłki na targowiskach, jarmarkach czy festynach zaczęli inwestować w mobile pojazdy, zastępując przyczepy kempingowe, najpierw w używane sprowadzone z zachodu pojazdy a potem z biegiem czasu nowe fabrycznie zabudowane w naszym kraju.
Autor chyba nigdy nie kupował smacznych dań z takich pojazdów które krążą po Trójmieście.
A Ci nowi "foodtruckarze" mam nadzieję że szybko nie splajtują ;-)
Nie ma to jak nowy lansik - szybka moda jak to bywa szybko minie.
2014-07-13 11:53
2014-07-13 11:55
"Ale wbrew pozorom foodtruck nie jest wymysłem naszych czasów. Kilka-kilkanaście lat temu gastronomicznymi królami szos były charakterystyczne pojazdy przystosowane do sprzedaży ryb, wędlin, nabiału czy pieczywa. "
2014-07-13 12:08
Nie prawda kilkanaście lat temu były już w Trójmieście pojazdy przystosowane do sprzedaży tzw. "małej gastronomii" obok tych przystosowanych do sprzedaży ryb, wędlin, nabiału czy pieczywa.
Widocznie autor nie chce być rzetelnym dziennikarzem.
2014-07-13 13:45
2014-07-13 17:24
2014-07-13 11:26
na giełdzie w pruszczu i na rynku we wrzeszczu były przyczepy z barami i było super i to już kupę lat temu
2014-07-13 11:36
pewnie że super. a do tego disco z kaseciaka, jakieś fatałaszki, mebelki stylowe i co tam sobie zamarzysz. normalnie pewex.
2014-07-13 15:43
Ale nie mieli znajomych w lokalnych mediach, którzy by to promowali jako kolejny cud świata.
2014-07-13 17:26
barowozów, które źle nam się kojarzą. Oferta na 50 pozycji, wszystko odgrzewane z mikrofali, żadnej estetyki i wszechobecny brud.
Ta nowa moda idzie właśnie w kierunku prawidłowym, czysto, zdrowo i smacznie no i drogo.
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
W lutym tego roku wprowadzono nowy rozkład jazdy autobusów w Gdańsku. Między innymi których linii dotyczyły zmiany?
Filmy
